Avant de faire son entrée dans la gastronomie française, la pomme de terre est un aliment mal aimé voire considéré comme dangereux. C’est grâce à Parmentier et Louis XVI, que le tubercule est autorisé dans nos assiettes. Étonnant Versailles raconte l’épopée de la pomme de terre : une bataille gagnée à Versailles !

Before its entry in the French gastronomy, the potato was considered as dangerous. It is thanks to Parmentier and Louis XVI, that it is now authorized in our plates. Amazing Versailles tells the story of the potato: a battle won in Versailles!

In French with English subtitles.

Content produced by : Château de Versailles